" Cette grande cuvées est constituée de grapes récoltées sur le flanc de la côte où le terroir s'exprime pleinement à la dégustation. La robe bordeaux est profonde, le bouquet naissant déjà puissant et complexe. La bouche se montre chaleureuse, dense et fruitée. "

Alexandre Corret - Sommelier du prestigieux restaurant Le Paloma Restaurant Gastronomique à Mougins

" Les parcelles qui nous permettent d'élaborer le Côte de Bordeaux rouge sont réparties sur différents terroirs, ce qui créé la force du Domaine de Darlan. Ce vin à dominante Cabernet-Sauvignon est gourmand et tonique, le Merlot que nous avons récolté en 1991 nous a apporté toute la profondeur nécessaire. "

Julien Belle - Œnologue associé chez Œnoteam vinificateur des premiers Grands Crus Bordelais et Mondiaux