NOS VINS
Le mot du vigneron
" Un joli vin, bien construit, riche en fruits au nez comme en bouche, dense, frais et consistant, un peu plus strict en finale."
Bertrand Guindeuil
Le conseil du sommelier
Accords : Filet mignon de porc aux cerises, Caille aux morilles, Caponata, Salade de Poivrons à l’Huile Vierge.
Alexandre Corre
Sommelier du prestigieux restaurant Le Paloma
Restaurant Gastronomique à Mougins
L'avis de l'œnologue
" Les parcelles qui nous permettent d'élaborer le Côte de Bordeaux rouge sont réparties sur différents terroirs, ce qui créé la force du Domaine de Darlan. Ce vin à dominante Cabernet-Sauvignon est gourmand et tonique, le Merlot que nous avons récolté en 2004 nous a apporté toute la profondeur nécessaire."
Livraison France et Europe uniquement