NOS VINS
Le mot du vigneron
" Le merlot fait jeu égal avec le cabernet-sauvignon dans ce 1999 pourpre profond. Le bouquet montre une complexité et une bonne alliance du fruité avec un boisé torréfié. Le palais poursuit dans le droit fil, dévoilant une bonne extraction et une réelle classe."
Bertrand Guindeuil
Le conseil du sommelier
Accords: Rôtie de boeuf aux cèpes, Tendron de veau braisé.
La bouche ronde et charnue est mise en valeur par un boisé élégant et maîtrisé. Un vin racé à la finale puissante.
Emmanuel Delmas
Sommelier-Consultant en vins
Auteur 'Vins-Leçons de dégustation', ed la Martinière
'Expert' vins-Le Figaro-Vin
Chevalier de l'Ordre du Mérite agricole