Le mot du vigneron
"La fraîcheur de la robe, d'un seyant rouge cerise, se retrouve au bouquet. Agréable et intense, celui-ci offre, de fines notes de fruits rouges croquants et de vanille sur un fond de poivre noir. On retrouve les arômes fruités dans un palais ample et long, qui révèle derrière son aimable rondeur et son côté délicat des tanins fermes et bien soutenus par le boisé. Un équilibre très réussi, cette bouteille s'est bonifiée avec le temps."
Bertrand Guindeuil
Le conseil du sommelier
Accords: Rôtie de boeuf aux cèpes, Tendron de veau braisé.
Emmanuel Delmas
Sommelier-Consultant en vins
Auteur 'Vins-Leçons de dégustation', ed la Martinière
'Expert' vins-Le Figaro-Vin
Chevalier de l'Ordre du Mérite agricole